キンサイ

台湾で七草がゆを作ろうとしたとき、その材料が手に入らず、少し変わった七菜粥というのを作ってみました。その時に購入したセロリの仲間「キンサイ」に成長点があり、それを再生させてみた、という再生栽培の記録です。